-->

29. juli 2017

Ostedip med øl og paprika

Det skal du bruge

  • 100 g. ost (jeg brugte cheddarost)
  • 10 g. smør
  • 1 spsk. hvedemel
  • 1½ dl. øl (mørk øl fungerer bedst, men lys øl kan også sagtens bruges)
  • 1 tsk. paprika
  • ½ tsk. cayennepeber
  • Salt


Fremgangsmåde

  1. Smelt smørret i en gryde
  2. Tilsæt melet og rør det sammen til en melbolle
  3. Tilsæt øllet og pisk med et piskeris mens det varmes op
  4. Riv osten eller skær det i mindre stykker
  5. Når øllet i gryden begynder at tykne tilsætter du osten og pisker videre
  6. Smag til med paprika, cayennepeber og salt
  7. Serveres varm med lune nachos eller grøntsagsstænger

Ingen kommentarer:

Send en kommentar