-->

23. september 2014

Persillepesto

1 lille glas
Arbejdstid: 10 minutter

Ingredienser:

  • 3-4 stængler bredbladet persille
  • 1 fed hvidløg
  • En god klump frisk parmesan
  • 6-8 mandler
  • Olie
  • Salt

1) Skyl persillen grundigt og put det i blenderen

2) Tilsæt de øvrige ingredienser undtager salt

3) Blend det hele til en ensartet masse, juster tykkelsen med mængden af olie

4) Tilsæt salt og evt. mere parmesan og smag den til undervejs


Ingen kommentarer:

Send en kommentar