-->

14. august 2014

Ribs sirup

1-2 små flasker
Arbejdstid: 15 minutter

Ingredienser:
  • Ca. 300 g. friske ribs
  • 150 g. rørsukker
  • 1 tsk. vaniljepulver fra Urtekram
  • 2,5 dl. vand

1) Rens ribsene og læg dem i en gryde

2) Tilsæt rørsukker, vand og vanilje og lad det koge op

3) Skru ned for varmen og lad det simre i 15-20 minutter - indtil ribsene er udkogte

4) Si siruppen fra ribsskindet i en si og hæld siruppen tilbage i gryden

5) Kog den yderligere ind i et par minutter til den har den rette konsistens

6) Kom siruppen på skoldede glas eller flasker og opbevar det i køleskab

Ribssirup kan blandt andet bruges på skyr/yoghurt til morgenmad

Ribs sammen med vand, sukker og vanilje

Koges i 15-20 minutter

Ribsbærrene sies fra, så du har den rene saft tilbage

Kog ribssaften op igen til den tykner

Lækker ribssirup på flaske

Skyr med ribssirup og hjemmelavet granola, mums


Opskriften er inspireret af denne opskrift fra CuteCarbs

Ingen kommentarer:

Send en kommentar