-->

22. februar 2017

Sunde mini-"cookies" af overmodne bananer - stop spild af mad style


Får du gæster om 10 minutter og har intet at byde dem? Har du nogle overmodne bananer liggende? Fortvivl ej - løsningen er nær! Disse små banancookies består nemlig kun af tre hovedingredienser og tager 2 minutter at røre sammen og 12 minutter at bage!

Derudover, så smager de virkelig godt og fungerer også godt som eftermiddagssnack dagen efter og dagen efter den - og så kommer du af med dine gamle bananer, som du overvejer at smide ud

Det er vist det man kalder en win - win situation :)

----------------------------

12 stk.
Det tager 15 minutter at lave

Det skal du bruge:
  • 2 modne bananer
  • 2,5 dl. havregryn
  • 4 stykker mørk chokolade, ca. 50 g. (70%)
  • Jeg tilføjer nogle gange et drys vanilje, kardemomme eller kanel

Sådan gør du:

1) Mos bananen

2) Hak chokolade (fint eller groft - alt efter hvad du kan lide)

3) Bland alle ingredienserne sammen med den moste banan i en skål og rør det godt sammen

4) Form små "cookies" af dejen, læg dem på en bageplade og tryk dem flade med en gaffel

5) Bag cookies i ovnen ved 180 grader i 12 minutter

Ingen kommentarer:

Send en kommentar