Arbejdstid: 20 minutter
Ingredienser:
- 2 glas marinerede sild (jeg købte nogle hele fileter fra Glyngøre, da jeg personligt altid går efter MCS-mærket, men ellers køb nogle gammeldags modnede)
- 1 syrligt æble
- 2 spsk. god creme fraiche
- 2 spsk. god mayonaisse - jeg bruger Hellmans
- Karry efter smag
- Salt og peber
- ½ løg
- Evt. gurkemeje hvis du ønsker en meget gul karrysild
1) Hak løg og æble i små firkantede stykker
2) Bland en dressing af mayonaisse, creme fraice, æble, løg, karry, salt og peber og smag til
3) Hæld væden fra sildene og skær dem i stykker hvis de er hele
4) Bland sildestykkerne forsigtigt rundt i dressingen indtil dressingen er fordelt
5) Hæld nu karrysildene tilbage på glas, luk låget og stil på køl indtil de skal bruges!
Tip: Lav gerne karrysildene to dage før de skal bruges - så når de at trække smag fra karryen :)
 |
| Lav karrydressingen |
 |
| Skær silden i mundrette stykker |
 |
| Bland dressing og sild sammen og kom dem tilbage på glas |
Ingen kommentarer:
Send en kommentar