-->

19. april 2014

Hjemmelavede karrysild

Bland dressing og sild sammen og kom dem tilbage på glas



2 glas
Arbejdstid: 20 minutter

Ingredienser:

  • 2 glas marinerede sild (jeg købte nogle hele fileter fra Glyngøre, da jeg personligt altid går efter MCS-mærket, men ellers køb nogle gammeldags modnede)
  • 1 syrligt æble
  • 2 spsk. god creme fraiche
  • 2 spsk. god mayonaisse - jeg bruger Hellmans
  • Karry efter smag
  • Salt og peber
  • ½ løg
  • Evt. gurkemeje hvis du ønsker en meget gul karrysild

1) Hak løg og æble i små firkantede stykker

2) Bland en dressing af mayonaisse, creme fraice, æble, løg, karry, salt og peber og smag til

3) Hæld væden fra sildene og skær dem i stykker hvis de er hele

4) Bland sildestykkerne forsigtigt rundt i dressingen indtil dressingen er fordelt

5) Hæld nu karrysildene tilbage på glas, luk låget og stil på køl indtil de skal bruges!

Tip: Lav gerne karrysildene to dage før de skal bruges - så når de at trække smag fra karryen :)



Lav karrydressingen

Skær silden i mundrette stykker


Ingen kommentarer:

Send en kommentar