-->

29. april 2014

Abemad med hjemmelavet råcreme

2 personer
Arbejdstid: 20 minutter

Ingredienser:
  • 2 bananer
  • En halv melon (galia/honning)
  • 2 appelsiner
  • 2 æbler
  • Evt. vindruer
  • Evt. lidt mynteblade
  • ½ plade mørk chokolade 70 %

1) Skær frugten i mindre stykker og bland det sammen

2) Hak chokoladen fint og læg det i en skål ved siden af


Råcreme:
  • 2 dl. fløde
  • 2 bægre æggeblommer
  • 2 spsk. rørsukker
  • 1 tsk. vaniljepulver

1) Pisk æggeblommer, sukker og vanilje sammen til en lys luftig masse

2) Pisk fløden til flødeskum

3) Vend flødeskummet i æggesnapsen og rør forsigtigt rundt indtil cremen er ensartet




Ingen kommentarer:

Send en kommentar