-->

29. marts 2014

Stjerneskud





2 personer, 4 stk.
Arbejdstid: 20 minutter

Ingredienser:

  • 4 skiver rugbrød
  • 4 fiskefileter (jeg var doven og købte dem i Kvicklys delikatesseafdeling)
  • Salat (alt kan bruges, jeg brugte klassisk iceberg)
  • Agurk
  • Remoulade
  • 100 g. rejer
  • Lidt mayonaisse
  • Dild
  • Citron

1) Hvis du selv laver fiskefileterne skal de steges. Hvis du køber nogle du bare skal varme, putter du dem bare en tur i ovnen. Ca. 10. minutter ved 200 grader

2) Riv lidt salat i store skiver og skær nogle skiver agurk

3) Hæld eventuelt vand fra rejerne og rør det sammen med mayonaise, lidt citronsaft og lidt hakket dild. Smag til med salt og peber

4) Saml stjerneskuddene med salat nederst, fiskefilet, rejer, agurk og remoulade on the side




Ingen kommentarer:

Send en kommentar