-->

22. november 2015

~ ØKO RISENGRØD ~


Så kom tiden hvor jeg lavede min første risengrød i dette år 
Og hvor er det bare dejligt, jeg elsker virkelig alt ved julen og lige nu kører jule-playlisten på fulde drøn mens risengrøden lige så stille er ved at være der :)

Desværre er der slet ikke faldet noget sne her på Amager igår/idag, der er kun kommet en masse masse regn og lidt slud, men intet har lagt sig. Æv, jeg er så misundelig på alle de dejlige snelandskaber som der hele tiden bliver delt på Insta og FB idag ;)

Nå, jeg må tålmodigt vente på at sneen rammer Amager en dag, og så må jeg nyde min risengrød og drømme mig til vinterfulde snelandskaber :)

----------------------

2 personer
Arbejdstid: 1 time

Det skal du bruge:

  • 100 g. øko grødris fra Urtekram
  • 0,75 liter økomælk (jeg brugte skummetmælk)
  • Lidt salt
  • Rørsukker og kanel (eller lakridspulver, hvis du er lakrids-typen?)

Fremgangsmåde:

1) Varm mælken op i en tykbundet gryde

2) Når det begynder at dampe hældes risene i og der røres rundt

3) Når det koger skrues der ned på laveste temperatur (afhængig af komfur)

4) Grøden skal simre i 1 times tid med låg på, du skal ca. røre i den hver 10.-15. minut

5) Til sidst smages grøden til med lidt salt

Server med kanelsukker (sukker og kanel) eller lakridssukker (sukker og lakridspulver) og en dejlig smørklat øko smør :)

Ingen kommentarer:

Send en kommentar