-->

9. februar 2014

Grøntsagstærte med kylling og tomat

2 personer
Arbejdstid: 30 minutter

Ingredienser:

  • 1 x grov tærtedej, opskriften finder du her
  • 1 pakke kyllingfilet
  • ½ hoved broccoli
  • 8-10 champignoner
  • 1 løg
  • 250 g. cherrytomater
  • 4 æg
  • 1 dl. mælk
  • ½ dl. fløde
  • Salt og peber
  • Evt. oregano som drys

1) Rør tærtedejen sammen og læg den i køleskabet i en halv times tid

2) Skær løg, broccoli i mindre stykker og skær champignon og tomater i skiver

3) Skær kyllingen i mindre tern

4) Svits løgene af på en pande med olie og tilsæt broccoli og champignon, lad det stege i 3-5 minutter og hæld det over i en skål

5) Steg nu kyllingen på panden indtil den er gennemstegt og bland grøntsagerne sammen med

6) Rør æggeblandingen sammen af æg, mælk, fløde, salt og peber

7) Når tærtebunden er forbagt fordeles kylling og grøntsager i et 26 cm. tærtefad

8) Hæld æggemassen over og placer tomaterne øverst

9) Bag tærten i 40 minutter ved 200 grader og drys med oregano ved servering



Ingen kommentarer:

Send en kommentar