Tærte med kylling, spinat og feta

Sund tærte med kylling, spinat og feta

2 personer
Arbejdstid: 40 minutter

Ingredienser:

• 1 x grov tærtebund
• 300 g. kyllingfilet
• 1 løg
• 2 fed hvidløg
• Ca. 300 g. frossen, men optøet spinat (friskt kan også bruges)
• 150 g. fetaost fra blok
• 4 æg
• Ca. 1,5 dl. mælk
• Salt, peber og muskatnød

1) Rør tærtedejen sammen og stil den på køl

2) Hak løg og hvidløg fint og svits det af i olie i en gryde

3) Skær kyllingen i mindre stykker og steg det med, når løgene er klare

4) Tilsæt det optøede spinat i gryden og lad det koge i 2-3 minutter. Smag det til med salt og peber og tag det af varmen

5) Rør æggemassen sammen af æg, mælk, salt, peber og friskrevet muskatnød

6) Skær fetaen i mindre stykker

7) Tag tærtedejen ud af køleskabet og tryk den ud i en 26 cm. tærteform

8) Tænd ovnen på 200 grader og forbag tærtebunden i ca. 10 minutter

9) Fordel kylling/spinaten ud over tærtebunden, læg fetaen på og hæld æggemassen over

10) Bag tærten ved 200 grader i 40 minutter, eller indtil den er fast

Nem tærte med kylling, spinat og feta