-->

28. januar 2014

Tærte med kylling, spinat og feta

2 personer
Arbejdstid: 40 minutter

Ingredienser:

  • 1 x grov tærtebund
  • 300 g. kyllingfilet
  • 1 løg
  • 2 fed hvidløg
  • Ca. 300 g. frossen, men optøet spinat (friskt kan også bruges)
  • 150 g. fetaost fra blok
  • 4 æg
  • Ca. 1,5 dl. mælk
  • Salt, peber og muskatnød

1) Rør tærtedejen sammen og stil den på køl

2) Hak løg og hvidløg fint og svits det af i olie i en gryde

3) Skær kyllingen i mindre stykker og steg det med, når løgene er klare

4) Tilsæt det optøede spinat i gryden og lad det koge i 2-3 minutter. Smag det til med salt og peber og tag det af varmen

5) Rør æggemassen sammen af æg, mælk, salt, peber og friskrevet muskatnød

6) Skær fetaen i mindre stykker

7) Tag tærtedejen ud af køleskabet og tryk den ud i en 26 cm. tærteform

8) Tænd ovnen på 200 grader og forbag tærtebunden i ca. 10 minutter

9) Fordel kylling/spinaten ud over tærtebunden, læg fetaen på og hæld æggemassen over

10) Bag tærten ved 200 grader i 40 minutter, eller indtil den er fast

Nem tærte med kylling, spinat og feta
Nem tærte med kylling, spinat og feta

Sund tærte med kylling, spinat og feta
Sund tærte med kylling, spinat og feta

Ingen kommentarer:

Send en kommentar