-->

18. januar 2014

Grov kartoffelmos med persille

2 personer
Arbejdstid: 20 minutter

Ingredienser:

  • 6-7 kartofler
  • 20 g. smør
  • Ca. 1-1½ dl. mælk
  • Et lille bundt bredbladet persille
  • Salt og peber

1) Vask kartoflerne, skær dem i halve (hvis de er store) og læg dem i en gryde

2) Fyld lidt vand i gryden og kog kartoflerne til de er mør

3) Hak persillen fint imens kartoflerne koger

4) Når kartoflerne er møre hældes vandet fra og kartoflerne moses med en gaffel sammen med smør og mælk lidt af gangen

5) Når kartoffelmosen har den rette konsistens røres persille, salt og peber med, og den smages til


Ingen kommentarer:

Send en kommentar