1 kage, nok til 8-10 personer
Arbejdstid: 20 minutter
Ingredienser:
- 100 g. smør
- 1 æg
- 1,25 dl. sukker
- 1 tsk vanilje(sukker)
- 2 dl. mælk (jeg brugte skummet)
- 4 dl. hvedemel
- 2 tsk bagepulver
- 1 knivspids salt
- 2 modne bananer
- 50 g. mørk 70 % chokolade
1) Smelt smørret
2) Pisk æg, sukker og vanilje luftigt i en skål
3) Tilsæt det smeltede smør og mælk og pisk forsigtigt
4) Bland hvedemel, salt og bagepulver sammen og rør det i dejen
5) Mos bananerne med en gaffel og vend i dejen
6) Hak den mørke chokolade groft og vend i dejen
7) Hæld dejen op i en springform og bag kagen i en forvarmet ovn (175 grader) i 20-25 minutter