-->

20. november 2013

Kyllingebryst med parmesan og bacon

2 personer
Arbejdstid: 40 minutter

Ingredienser:

  • 3 kyllingebryster
  • Ca. 12 flager høvlet parmesan
  • 6 stykker bacon
  • Salt og peber
  • 3 træpinde (eller andet)

1) Skær kyllingebrysterne op i midten uden at skære hele vejen igennem

2) Høvl parmesanflagerne med en gulerodsskræller

3) Læg parmesanflagerne ind i hulrummet i kyllingen og luk hullet med træpinden

4) Rul bacon rundt om hvis det ønskes (det sidder rimeligt godt fast af sig selv, så du behøves ikke at gøre noget)

5) Varm en non-stick pande godt op og steg kyllingebrysterne så de får en god stegeskorpe, drys med salt og peber

6) Tænd en ovn på 200 grader og bag efterfølgende brysterne i 20 minutters tid (husk at tjekke kødsaftens farve for at være sikker på at de er gennemstegt. Er det lyst/gennemsigtigt er brysterne færdige, er saften let rødlig skal de lige have lidt mere)


Ingen kommentarer:

Send en kommentar