-->

4. september 2013

Tunfrikadeller

8 stk.
Arbejdstid: 10 minutter

Ingredienser:

  • 1 dåse tun
  • 1 æg
  • 100 g. skyr
  • 35 g. grahamsmel
  • 1 lille rødløg
  • 1 tsk. tørret dild (frisk dild kan selvfølgelig også bruges)
  • 2 tsk. tørret citrongræs
  • salt og peber

Obs: Alle krydderier kan bruges i disse frikadeller, ovenstående er bare hvad jeg puttede i. De kan også sagtens laves uden krydderier eller med f.eks. revne grøntsager såsom gulerødder, squash eller andet. Kun fantasien sætter grænser :)

1) Hak rødløget fint

2) Rør alle ingredienserne godt sammen i en skål. Tilsæt mere mel hvis farsen er for våd

3) Steg frikadellerne på en pande i varm olie



4 kommentarer:

  1. Hej.
    Rigtig lækker og enkelt opskrift. Det bedste er, at man ofte lige har alle ingredienserne, så man ikke skal ud og handle det store. Og så smager de tilmed skønt.
    Udover dine forslåede ingredienser puttede jeg hvidløg i, og en smule havregryn, og så skiftede jeg dild ud med persille. Det smagte også rigtig skønt.
    Mvh. Malene

    SvarSlet
  2. Hej Malene!

    Mange tak for din kommentar og rosende ord. Ja det skønne ved frikadeller er netop at man kan putte lige det i, som man ønsker! Jeg skal også prøve dem med friskhakket persille en dag, det lyder lækkert!

    Fortsat god dag :)

    SvarSlet
  3. Så er den opskrift afprøvet og vi giver den 5 stjerne lækker sund aftensmad
    tak for rigtig fin opskrift (-:

    SvarSlet
    Svar
    1. Kære Sofie

      Mange tak for de søde ord, jeg er glad for at I kunne lide dem :D

      Mvh Maria

      Slet