God på førstedagen - men endnu bedre dagen efter :)
Ingredienser:
- 3 æbler
- 100 g. sukker
- 100 g. blødt smør
- 3 æg
- 80 g. hvedemel
- 20 g. kokosmel
- 1 tsk. kanel
- 1 tsk. vaniljekorn
- 1 tsk. bagepulver
1) Pisk æg og sukker sammen i et par minutter
2) Tilsæt 1 æg ad gangen, og sørg for at pisk godt rundt så æggene optages i dejen
3) Tilsæt mel, kokos, kanel, vanilje og bagepulver og pisk
4) Skræl 2 af æblerne og skær dem i mindre tern, vend dem i dejen med en dejskraber
5) Det sidste æble udkernes og skæres i tynde runde skiver. Derefter halveres skiverne
6) Hæld kagedejen i en tærteform og læg de skiveskårne æbler pænt øverst på kagen, pres dem lidt ned i dejen. Drys med lidt sukker og kanel ovenpå
7) Bag kagen i 40 minutter ved 180 grader
 |
| Den færdigbagte kage |
 |
| Kagen før den blev bagt |
Ingen kommentarer:
Send en kommentar