-->

16. juli 2013

Bagte peberfrugter med feta

2 personer
Arbejdstid: 30 minutter

Ingredienser:

  • 3 peberfrugter i forskellige farver
  • 100 g. fetaost
  • 2-3 spsk. olivenolie
  • 1 spsk. citronsaft
  • Salt og peber

1) Skær peberfrugterne ud i store skiver, ca. 8 skiver af hver peberfrugt

2) Læg peberfrugterne i et ildfast fad og tilsæt olie, citron, salt og peber. Rør rundt.

3) Bag peberfrugterne i en ovn ved ca. 180 grader indtil de begynder at få sorte pletter

4) Afkøl peberfrugterne og bland dem sammen med fetaost


2 kommentarer:

  1. Det skal jeg have lige om lidt! Glæder mig!

    Knus Julie

    SvarSlet
  2. Hej Julie! :D Lækkert! Håber at de blev gode, skønt at du læser med :)

    SvarSlet