-->

4. maj 2013

Kanape med serranoskinke og squash




Ca. 20 stk.
Arbejdstid: 30 minutter

Ingredienser:

  • 1/3 groft toastbrød
  • 2 pakker røget serranoskinke (eller parmaskinke)
  • ½ squash (aubergine kan også bruges)

1) Skær skorpen af toastbrødet og rist det

2) Skær squashen i tynde skiver og steg dem på en pande indtil de er brunet

3) Steg den ene pakke serranoskinke på panden til det er stegt og let brunet

4) Skær den ristede og røgede serranoskinke i halve

5) Anret kanapeen ved at putte en halv skive ristet serranoskinke nederst, derefter foldes en halv skive røget serranoskinke ovenpå, og der toppes af med en skive stegt squash




Ingen kommentarer:

Send en kommentar