-->

16. marts 2013

Spinattærte




2-4 personer
Arbejdstid: 30 minutter

Ingredienser:
  • 2 dl mælk
  • 300-350 g. frossen spinat
  • 150 g. god fetaost (f.eks. Puck)
  • 1 tsk frisk revet muskatnød
  • Salt og peber

1) Lav tærtebunden først og forbag den i ca. 10 minutter (prik små huller i dejen med en gaffel)

2) Start med at tø spinaten op, enten i forvejen, eller ved at gennemvarme det i en gryde eller på en pande

3) Når det er tøet op vrides væden ud af spinaten og det hakkes groft

4) Skær fetaosten i tern

5) Pisk æg, mælk og krydderier sammen og tilsæt den hakkede spinat og fetaosten og rør rundt

6) Når tærtebunden er forbagt hældes æggemassen i fadet, og tærten bages ved 200 grader i ca. 40 minutter. Prik med en kniv undervejs for at se om den er færdig.


Ingen kommentarer:

Send en kommentar