Saltmandler

200 g.
Arbejdstid: 50 minutter

Ingredienser:

• 200 g. mandler

• 4 spsk groft salt

• 2 dl. vand

1) Tænd ovnen på 180 grader.

2) Kog 2 dl vand og rør saltet ud i det.

3) Læg mandlerne i blød i saltvandet i 20 minutter.

4) Vandet sies fra og mandlerne lægges ud på en bageplade i et lag.

5) De skal bages i ovnen ca. 20 minutter, indtil de er sprøde.

6) Der kan evt. drysses med fint salt når mandlerne er færdige, hvis man ønsker en mere salt smag.